Vom Gutshof zum Hotel Deimann
Seit 1917 entwickelt Familie Deimann ihr Hotel im Sauerland stetig weiter. Aus einem kleinen Gutshof entstand nach und nach ein modernes Fünf-Sterne-Superior-Hotel. Trotzdem blieb die Familie ihren Werten immer treu. Herzlichkeit, Qualität und Nähe zu den Gästen stehen bis heute im Mittelpunkt.
Wellness und Genuss mit Weitblick
Vor allem ab 1970 begann eine neue Zeit für das Hotel Deimann. Theo und Sophie Deimann erkannten früh, dass Gäste mehr Erholung und Komfort suchten. Es entstanden neue Wellnessbereiche, Saunen und später auch der große Spa-Bereich. Außerdem investierte die Familie in moderne Zimmer, gute Restaurants und neue Freizeitangebote. So entwickelte sich das Hotel zu einem der bekanntesten Wellnesshotels im Sauerland.
Familie Deimann führt die Tradition weiter
Heute leiten Andreas, Jochen und Eva Deimann gemeinsam das Familienunternehmen. Dabei verbindet die Familie moderne Ideen mit langjähriger Erfahrung. Gleichzeitig wächst bereits die nächste Generation heran. Somit bleibt das Hotel Deimann auch in Zukunft ein Ort für Erholung, Genuss und echte Gastfreundschaft.
Das Hotel Deimann ist heute weit mehr als ein Fünf-Sterne-Superior-Hotel. Es ist ein Familienunternehmen mit Haltung, das seit Generationen beweist, wie Tradition und Innovation harmonisch zusammenfinden können – verwurzelt im Sauerland und zugleich immer offen für neue Wege.
Die Gastgeber des Hotel Deimann im Gespräch
Interview mit Familie Deimann
Hotelier des Jahres 2025 – Was bedeutet diese Auszeichnung für Sie?
Jochen Deimann: Es ist eine große Ehre und bestätigt unsere jahrzehntelange gemeinsame Arbeit über Generationen hinweg.
Andreas Deimann: Wir sind dankbar und stolz zugleich, diesen renommierten Preis zu erhalten und fühlen uns damit bestätigt sowie verpflichtet, unseren bisherigen Weg beständig weiter zu verfolgen. Unser Haus ist ja ein Mehrgenerationenprojekt und so tragen alle ihren Teil zum Gelingen des großen Ganzen bei.
Eva Deimann: Unsere Eltern haben mit Mut und Entschlossenheit etwas geschaffen, das mit dieser Auszeichnung eine besondere Würdigung erfährt. Der Preis ist für uns eine große Ehre – und zugleich ein Ansporn, weiterhin mit Leidenschaft und Engagement das Hotel Deimann in die Zukunft zu führen. Mein großer Dank geht also an meine Eltern für ihr großartiges Lebenswerk, an meine Geschwister und ihre Familien, an meine eigene Familie und an all unsere Mitarbeitenden.
Theo Deimann: Ich freue mich besonders, dass die Jury eine tagtäglich in der Hotelbranche tätige Familie ausgewählt hat, denn wir sind stolz darauf, gemeinsam das Hotel aufgebaut zu haben. Teamarbeit macht stark und erfolgreich. Der familiäre Zusammenhalt unserer Familie wird durch diesen Preis besonders gewürdigt.
Was macht die Philosophie des Hotel Deimann aus?
Eva Deimann: Die Philosophie des Hotel Deimann basiert auf drei zentralen Werten: Herzlichkeit, Qualität und Authentizität. Wir möchten unseren Gästen einen Ort bieten, an dem sie sich nicht nur erholen, sondern sich wirklich zuhause fühlen können – mit einer Atmosphäre, die von echter Gastfreundschaft und Liebe zum Detail geprägt ist.
Ihre Familie ist sehr präsent im Hotel. Wie nutzen Sie das für den Betrieb? Welchen Herausforderungen müssen Sie sich stellen?
Andreas Deimann: Genau, die Präsenz der Familie trägt dazu bei, dass Gäste und Mitarbeitende die familiäre Atmosphäre ständig spüren, die Entscheidungswege und hierarchische Strukturen kurzgehalten werden.
Jochen Deimann: Wir sind immer greifbar für Gäste und Mitarbeitende, was Vertrauen und Bindung schafft.
Eva Deimann: Die starke Präsenz unserer Familie im Hotel ist einer unserer größten Vorteile. Unsere Gäste schätzen es, dass sie bei uns nicht nur exzellenten Service erleben, sondern auch die Herzlichkeit und Verbindlichkeit einer Familie spüren. Gleichzeitig sorgt die enge Zusammenarbeit innerhalb der Familie dafür, dass wir schnelle Entscheidungen treffen und flexibel auf Veränderungen reagieren können.
Natürlich gibt es auch Herausforderungen. In einem Familienbetrieb ist es wichtig, klare Rollen und Verantwortlichkeiten zu definieren, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen. Zudem bringen unterschiedliche Generationen oft unterschiedliche Perspektiven mit, was zu Diskussionen führen kann – aber genau darin liegt auch unsere Stärke. Die Mischung aus Erfahrung und frischen Ideen hilft uns, Tradition und Innovation erfolgreich zu verbinden und unser Haus kontinuierlich weiterzuentwickeln.
Wie sieht Ihr Arbeitsalltag aus? Wie haben Sie die Aufgaben untereinander aufgeteilt?
Theo Deimann: Vorwiegend kümmere ich mich um die Immobilien, Bauvorhaben, Planungen, Instandhaltungen, Technik, Außenanlagen und Betriebsorganisationen. Im Wesentlichen beschränke ich mich allerdings auf Empfehlungen an meine Kinder. Betriebswirt Andreas ist Chef und weitestgehend mit dem gesamten administrativen Bereich und der Außenvertretung des Unternehmens beschäftigt. Koch und Restaurantfachmann Sohn Jochen verantwortet unser Sternerestaurant-Hofstube Deimann und ist für die gesamte Gästebetreuung zuständig. Und Betriebswirtin, Hotelmeisterin und Kosmetikfachfrau Tochter Eva ist für den Spa, die Ladenpassage und das gesamte Personalwesen zuständig.
In den letzten Jahren wurde viel investiert, umgebaut und erweitert. Welche Vision haben Sie für die nächsten Jahre?
Theo Deimann: Das stimmt, die coronabedingte Schließzeit haben wir dazu genutzt, den Ruhebereich „Seeterrassen“, den Hoteltrakt „Sorpehaus“ und das neue „Teichhäuschen“ zu errichten. Gleichzeitig haben wir unseren Park um 17.000 m² erweitert und dort einer Adventure Golfanlage, einen Tennisplatz, einen Spielplatz, Bepflanzungen und Wege mit Ruhebänken angelegt. All das wäre bei laufendem Hotelbetrieb nicht möglich gewesen. Die ungeplanten Investitionen haben über 10 Millionen Euro verschlungen.
Andreas Deimann: Für die Zukunft liegt uns weiterhin eine nachhaltige Entwicklung unseres Unternehmens am Herzen. Dazu gehört die konsequente Verfolgung unserer Werte genauso, wie die innovative Ausrüstung und Anpassung an aktuelle und zukünftige Herausforderungen, damit es auch für nachfolgende Generationen hier im Hause attraktiv sein wird die Familientradition fortzusetzen. Konkret bedeutet dies für die kommenden Jahre, unsere Dienstleistungsqualität und Arbeitgeberattraktivität weiter zu perfektionieren und unsere Urlaubsangebote kontinuierlich auszubauen.
Aktuell planen wir zusätzlichen Wohnraum für unser Team sowie die Fertigstellung unseres Bürotraktes. Auch unser Teichhaus mit Gästeappartement wird in wenigen Monaten bezugsfertig sein. Ebenso befinden sich die fortlaufende Modernisierung unserer Hotelzimmer und Hoteleinrichtungen in einem ständigen Prozess der Entwicklung. Für die Zukunft sind die Schaffung eines Zentrallagers, die Renovierung des Hotel Störmann, sowie der Ausbau von Restaurantkapazitäten und die Fertigstellung weiterer Zimmer und Suiten geplant.
Sie wurden bereits häufig als Arbeitgeber ausgezeichnet. Was liegt Ihnen für Ihr Team besonders am Herzen und wie setzen Sie dies um?
Jochen Deimann: In Stichworten – Wertschätzung, Entwicklungsmöglichkeiten und ein gutes Arbeitsklima.
Eva Deimann: Unsere Mitarbeitenden sind das Herzstück unseres Hauses, und es ist uns besonders wichtig, dass sie sich bei uns genauso wohlfühlen wie unsere Gäste. Wertschätzung, Vertrauen und eine offene Kommunikation stehen bei uns an erster Stelle. Wir setzen das um, indem wir auf individuelle Bedürfnisse eingehen, flexible Arbeitszeitmodelle anbieten und Weiterbildungen fördern, damit sich jeder persönlich und beruflich weiterentwickeln kann. Zudem schaffen wir mit Benefits wie der Nutzung unseres Schwimmbads und der Saunalandschaft oder speziellen Mitarbeiterveranstaltungen ein Umfeld, das für Ausgleich und Wohlbefinden sorgt.
Ich bin überzeugt: Nur wenn unsere Mitarbeitenden gerne hier arbeiten und sich geschätzt fühlen, können wir gemeinsam das besondere Wohlfühlgefühl schaffen, das unser Hotel ausmacht. Diese Auszeichnungen sind für uns eine große Motivation, weiterhin in unser Team zu investieren
Was ist Ihr Lieblingsplatz im oder um das Hotel Deimann?
Andreas Deimann: Der neue Infinity-Pool in den Seeterrassen.
Eva Deimann: Mein absoluter Lieblingsplatz ist unsere Waldhütte – besonders am Abend, wenn die rote Sonne hinter den Hügeln untergeht und die Umgebung in ein warmes, goldenes Licht taucht.
Jochen Deimann: Die Terrasse mit Blick auf den Park ist für mich ein Ort der Entspannung. Auch der Weinkeller gehört zu meinen Lieblingsorten.
Theo Deimann: Im Hotel der Stammtisch und ums Hotel der Park mit Blick auf die Teiche und den sich anschließenden Wald, aber auch der Golfplatz.
Fazit
Das Hotel Deimann ist weit mehr als ein luxuriöses Wellnesshotel im Sauerland. Vielmehr erzählt das familiengeführte Haus eine beeindruckende Geschichte von Mut, Zusammenhalt und visionärer Gastfreundschaft über mehrere Generationen hinweg. Während sich das Hotel kontinuierlich weiterentwickelt hat, blieben die Werte der Familie Deimann stets spürbar: Herzlichkeit, Qualität und echte Nähe zu den Gästen. Genau diese Verbindung aus Tradition und Innovation macht das Hotel Deimann in Schmallenberg bis heute zu einem besonderen Ort für Erholung, Genuss und gelebte Familienkultur.
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