Ihr seid Schokofans und sucht etwas ganz Besonderes? Dann könnte die neue Lindt Bali Style Chocolade etwas für euch sein. Nach den Editionen im Dubai- und Tokio-Stil führt die nächste limitierte Tafel aus der Reihe „Flavors of the World. Created by Lindt“ geschmacklich nach Südostasien. Im Mittelpunkt steht eine Zutat, die auch optisch auffällt: Ube.
Was steckt in der Lindt Bali Style Chocolade?
Unter der Hülle aus Vollmilchschokolade verbirgt sich eine Ube-Cashew-Kokoscrème. Dazu kommen Karamellstückchen und Vanille. Das klingt nach einer süßen, cremigen Kombination mit etwas Knusper – wie die Tafel tatsächlich schmeckt, können wir ohne eigenen Test natürlich noch nicht beurteilen.
Ube ist eine violette Yamswurzel, ausgesprochen „Uh-beh“. Sie stammt ursprünglich von den Philippinen und wird auch in Südostasien für Süßspeisen verwendet. Ihr Geschmack wird mit Vanille, Nüssen, Kokos und Karamell verglichen. Für die neue Schokoladentafel verwendet Lindt nach eigenen Angaben Ube aus Indonesien.
Ube Insiderwissen: Was steckt hinter der violetten Knolle?
Ube ist keine lila Süßkartoffel und auch kein Taro. Die Pflanze gehört zu den Yamsgewächsen und heißt botanisch Dioscorea alata. Ihre violette Farbe verdankt sie Pflanzenfarbstoffen, den Anthocyanen. Ube schmeckt mild, leicht süß und nussig.
Auf den Philippinen ist Ube schon lange eine beliebte Zutat für Süßspeisen. Ein Klassiker ist Ube Halaya: ein cremiges Püree, das auch für Eis, Kuchen oder das Dessert Halo-Halo verwendet wird. Die auffällige Farbe macht Ube zum Hingucker – der Dessert-Trend hat also kulinarische Wurzeln, die weit über Social Media hinausreichen.
Nur 1.000 Tafeln erhältlich
Wer die Sorte probieren möchte, sollte sich den 26. September 2026 merken. Ab diesem Tag verkauft Lindt die handgefertigten und handnummerierten Tafeln in zehn ausgewählten Boutiquen. Insgesamt gibt es 1.000 Stück, also jeweils 100 pro Geschäft. Eine Tafel wiegt 145 Gramm und kostet 14,99 Euro.
Im Ruhrgebiet ist die Bali Style Chocolade in der Lindt Boutique im Westfield Centro Oberhausen erhältlich. Weitere Verkaufsstellen sind Düsseldorf, Frankfurt, Berlin, Dresden, Heidelberg, Hamburg, Aachen, Stuttgart und München.
Ob als Geschenk für jemanden, der gern neue Schokoladensorten entdeckt, oder zum gemeinsamen Naschen: Die Kombination aus Ube, Kokos, Cashew und Karamell macht diese Edition auf jeden Fall neugierig.
Wir werden schauen, ob wir eine ergattern können :).
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